با حذف نان و برنج لاغر می شوید؟
به گزارش كادایف كارشناس تغذیه مركز بهداشت شهرستان بوشهر اظهار داشت: یكی از عادت های غذایی بسیار شایع در بین مردم و بخصوص افرادی كه تحت رژیم لاغری هستند، حذف مواد نشاسته ای به خصوص نان و برنج از برنامه غذایی است.
به گزارش كادایف به نقل از ایسنا، محمد كریمی نژاد در كارگاهی به مناسبت هفته سلامت و هفته جوان در مدرسه نمونه دولتی اتحاد اظهار داشت: باید به خاطر داشت كه مواد نشاسته ای همچون نان و برنج از منابع انرژی محسوب می شوند، اما این مورد دلیل مناسبی برای حذف آنها از برنامه غذایی نیست.
وی با اشاره به اینكه افراد اعتقاد دارند كه نان و برنج چاق كننده هستند و باید به صورت كامل از الگوی غذایی روزانه حذف شوند، اضافه كرد: برنج به علت وجود ویتامین B، منیزیم، آهن و روی می تواند به طراوت و شادابی پوست و مو كمك نماید و باعث شود بدن گرفتار ضعف و بی حالی نشود، از این رو افراد نباید این ماده غذایی را از رژیم غذایی خود حذف نمایند.
این كارشناس تغذیه تصریح كرد: غذاهایی كه حاوی نان یا برنج هستند ارزش غذایی بالایی داشته و انسان تا مدتی بعد از مصرف آن، احساس گرسنگی نمی كند.
كریمی نژاد بیان كرد: حذف مواد نشاسته ای مفید از برنامه غذایی سبب می شود شخص احساس گرسنگی مداوم داشته و گرفتار دل ضعفه شود، بنابراین به مصرف موادی كه ارزش غذایی ندارند و معمولاً بسیار پركالری و حاوی چربی، شیرینی یا نمك بالا هستند روی آورد كه در نهایت منجر به چاقی فرد خواهد شد.
وی تصریح كرد: همینطور با احساس گرسنگی و دل ضعفه ناشی از حذف نان و برنج از برنامه غذایی، شخص گرفتار استرس می شود و پیامد استرس هم پرخوری عصبی است.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب