مطالعات نشان می دهد؛
ارتباط رژیم غذایی پرچرب و موادشیمیایی با افزایش سرطان پروستات
به گزارش کادایف تحقیقات جدید روی موش ها نشان داده است که تلفیقی از رژیم غذایی پرچرب و قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی دائمی امکان دارد سبب ایجاد سرطان پروستات شود.
به گزارش کادایف به نقل از مهر به نقل از مدیکال نیوز، محققان اثر قرار گرفتن در معرض مواد پِر و پلی فلوروآلکیل (PFAS) و رژیم غذایی پرچرب را بر روی سلول های پروستات در هر دو مدل موش و کشت سلولی بررسی کردند.
موش های نر که این تیم سلول های سرطانی بدخیم پروستات را به آنها تزریق کرده بود، زمانی که رژیم غذایی پرچرب مصرف کردند و در معرض PFAS قرار گرفتند، سرعت رشد تومور سریع تری داشتند.
محققان مشاهده نمودند در رویارویی با PFAS، سلول های پروستات تشکیل دهنده تومور در یک کشت سلولی تقریباً سه برابر بیشتر تکثیر می شوند.
به گفته مؤسسه تحقیقات سرطان آمریکا، سرطان پروستات دومین نوع شایع سرطان در مردان و به طورکلی چهارمین نوع شایع سرطان است. طبق گزارشات ۱.۳ میلیون مورد جدید سرطان پروستات در سال ۲۰۱۸ در سرتاسر جهان رخ داده است.
تحقیقات قبلی نشان داد که چربی رژیم غذایی در رژیم غذایی معمولی غربی می تواند به گسترش تومورهای سرطان پروستات کمک نماید. حالا، یک مطالعه جدید از محققان دانشگاه ایلینوی نشان داده است که رژیم غذایی پرچرب و افزایش قرار گرفتن در معرض PFAS می تواند گسترش تومورهای پروستات را سرعت بخشد.
PFAS گروه وسیعی از مواد شیمیایی ساخت بشر هستند که به صورت ویژه برای مقاومت در مقابل گریس، روغن، آب و گرما طراحی شده اند. تولیدکنندگان معمولا از تلفیقی از این مواد شیمیایی بعنوان یک پوشش ضد لکه بر روی بسته بندی مواد غذایی و تجهیزات پخت و پز استفاده می نمایند.
PFAS که مواد شیمیایی دائمی نامیده می شود چونکه تجزیه نمی شوند، به صورت بالقوه زمانی که مردم آنها را دور می ریزند می توانند خاک و آب اطراف را آلوده کنند. این آلودگی می تواند افراد را در معرض خطر قرار گرفتن در معرض PFAS قرار دهد.
افراد می توانند از طُرق زیر در معرض PFAS قرار بگیرند:
• نوشیدن آب آلوده
• خوردن ماهی هایی که در آب های آلوده زندگی می کردند
• خوردن مواد غذایی بسته بندی شده در کاغذ و سایر بسته بندی های حاوی PFAS
• تماس با خاک یا گرد و غبار آلوده
منبع: kadaif.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب