میوه خوش عطر تابستان درمانگر معده و اعصاب
کادایف: سیب گلاب یکی از میوه های پرخاصیت تابستانی است که علاوه بر تقویت معده و دستگاه گوارش، در کاهش التهاب، رفع تشنگی، تقویت اعصاب، درمان یبوست و حتی جلوگیری از سرطان نقش مؤثری دارد.
به گزارش کادایف به نقل از مهر، سیب گلاب از بهترین تقویت کننده های گوارش است، از التهاب معده می کاهد و تشنگی روزهای گرم سال را تسکین می دهد. اگر رسیده و شیرین باشد در تقویت عمومی بدن و تنظیم سیستم ایمنی هم مؤثر است تا جایی که آب آنرا به نسبت مساوی با آب آلبالو مخلوط کنید و بنوشید و سه هفته مداومت کنید در کنترل علایم پوستی سوریازیس مؤثر است. سیب گلاب به صورت پوره شده یا آب آن در رفع گرمازدگی معجزه می کند و در حملات عصبی، ترس و اضطراب آب یا پوره آن با کمی گلاب، مسکن دل چسبی است که بی قراری را تبدیل به قرار دل و جان می نماید. فیبر فراوان بخصوص پکتین، ویتامین های گروه ب و آنتی اکسیدان های آن بلدند از رخداد گرفتگی عروق جلوگیری نمایند. پس در بیماران قلبی و فشار خون انتخاب به جایی است. سیب گلاب صبحانه تابستانه دل چسبی است که اینروزها انتخاب خوبی شمرده می شود. طبع سیب گرم و تر است و حاوی مقادیر زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی مفید است: کربوهیدرات، فیبر، ویتامین سی، ویتامین کا، ای، بی، مس، پتاسیم، و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که برای سلامتی همه افراد مفید می باشد.
خواص سیب گلاب برای معده
سیب شوینده معده است، معده را پاک و دباغی می کند. سیب برای معده بسیار مفید می باشد، بویژه بامداد ناشتا با نمک که باید حتما خوب جویده شود و به هیچ عنوان از آب سیب استفاده نشود، مخلوط سیب رنده شده با کمی سبوس جو و عسل در بامداد ناشتا، سویق سیب و مربای سیب.
خواص سیب گلاب برای اعصاب
خوردن سیب قرمز در بامداد ناشتا یا سویق سیب تقویت کننده مغز و اعصاب است و در کل خوردن و بوییدن سیب برای ضعف مغز مفید می باشد. برای صرع و تشنج خوردن سیب ها بویژه سیب گلاب و بوییدن سیب و استفاده از عطر سیب مفید می باشد. خوردن سیب گلاب سبب تقویت اعصاب شده و آرامش را به افراد هدیه می دهد. سیب گلاب خاصیت آرام بخشی داشته و تقویت کننده مغز است. بطور کلی، فسفر موجود در این سیب، اعصاب و مغز را تقویت می کند.
خواص سیب گلاب برای استخوان و مفاصل
سیب، سموم بدن، مخصوصاً اسید اوریک را دفع می کند و درمان خوبی برای روماتیسم است. همینطور سیب و سویق سیب و پوست سیب و خرما و سرکه چون سموم بدن را دفع می کنند؛ بسیار برای نقرس اثرگذارند.
خواص سیب گلاب برای یبوست
خوردن سیب گلاب سبب بهبود حرکات روده شده و به دنبال آن از یبوست جلوگیری به عمل خواهد آمد. درنظر داشته باشید که در صورت ابتلاء به یبوست، خوردن سیب گلاب سبب درمان آن خواهد شد.
خواص سیب گلاب برای کلسترول خون
تحقیقات نشان داده اند که مقدار بالای فیبر موجود در سیب گلاب سبب کاهش کلسترول بالای خون می شود. ازاین رو برای کاهش کلسترول بالای خون خود، خوردن سیب گلاب را از یاد نبرید.
خواص سیب گلاب برای سرطان
همانطور که گفته شد؛ سیب گلاب حاوی آنتی اکسیدان های بسیاری است. آنتی اکسیدان های موجود در سیب گلاب سبب پیش گیری از بروز سرطان می شوند. بهتر است بدانید که یکی از سرطان های قابل پیشگیری با خوردن سیب گلاب، سرطان ریه است.
خواص سیب گلاب برای اضطراب و بی خوابی
مصرف سیب گلاب سبب کاستن استرس و اضطراب در افراد شده و بی خوابی را درمان می کند. ترکیب سیب گلاب با زعفران و عسل هم دراین خصوص نتیجه تأثیرگذاری خواهد داشت.
خواص سیب گلاب برای بیماری نقرس
سیب گلاب فاقد چربی بوده و سبب کاهش اوره می شود. سیب گلاب هم بصورت خام و هم بصورت پخته، مانع تشکیل اسید اوریک در بدن شده و اسیدهای ادرار خصوصاً اسید فرمیک را بیشتر می کند.
خواص سیب گلاب برای کاهش وزن
مصرف سیب گلاب به سبب وجود فیبر، اشتها را در افراد کم کرده و با ممانعت از پرخوری سبب کاهش وزن می گردد. تحقیقات نشان داده اند که مصرف ۳ تا ۶ عدد سیب گلاب بصورت روزانه برای لاغری مفید می باشد.
خواص سیب گلاب برای نیروی ذهنی و خستگی
خوردن ترکیب فالوده سیب گلاب با مقداری عسل و گلاب و زعفران، یک ساعت پیش از غذا و یا ۲ ساعت پس از خوردن غذا می تواند علاوه بر رفع خستگی بدن، موجب کاهش ضعف نیروی ذهنی و بدن شود.
خواص سیب گلاب برای پسوریازیس
پسوریازیس یک بیماری فراگیر پوستی بوده که به دنبال آن تعدادی از قسمت های مختلف بدن گرفتار قرمزی می شوند. خوردن یک عدد سیب گلاب بصورت روزانه تا حدودی التهاب و خارش ناشی از پسوریازیس را کم می کند.
خواص سیب گلاب برای سیستم ایمنی بدن
تقویت سیستم ایمنی یکی دیگر از خواص سیب گلاب است. ویتامین C موجود در این سیب، سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و بدن را در مقابل خیلی از بیماریها مقاوم می سازد.
محافظت جنین در مقابل بیماری های ریوی
سیب گلاب دارای مقادیر بالایی فولات می باشد که این ماده می تواند موجب ممانعت از نقص لوله عصبی جنین در طول دوران حاملگی شود. همینطور خوردن سیب گلاب در زمان حاملگی می تواند جنین را در مقابل بیماری های ریوی و آسم حفاظت نماید.
استفاده از ماسک سیب گلاب برای رفع چین و چروک
برای این کار کافی است که یک عدد سیب گلاب را رنده کرده و به مدت ۲۰ دقیقه بر روی پوست صورت و گردن خود قرار دهید. پس از گذشت این مدت صورت خودرا با آب سرد بشویید. سیب گلاب به طور معمول بصورت خام استفاده می شود، ولی میتوان از آن برای درست کردن کمپوت سیب گلاب، فالوده، خورشت سیب گلاب و مربای سیب گلاب هم استفاده کرد.
نکات قابل توجه در مورد سیب گلاب
به سبب این که هسته سیب گلاب دارای مقدار ناچیزی آمیگدالین می باشد، استفاده بیش از اندازه آن می تواند سبب مسمومیت شود. همینطور خوردن زیاد سیب گلاب به خاطر داشتن فیبر زیاد خصوصاً در پوست آن می تواند سبب ایجاد ناراحتی معده و همینطور گاز روده شود. بطور خلاصه، اگر رسیده و شیرین باشد در تقویت عمومی بدن و تنظیم سیستم ایمنی هم مؤثر است تا جایی که آب آن را به نسبت مساوی با آب آلبالو مخلوط کنید و بنوشید و سه هفته مداومت کنید در کنترل علائم پوستی سوریازیس مؤثر است. سیب گلاب به شکل پوره شده یا آب آن در رفع گرمازدگی معجزه می کند و در حملات عصبی، ترس و اضطراب آب یا پوره آن با کمی گلاب، مسکن دل چسبی است که بی قراری را تبدیل به قرار دل و جان می نماید. خوردن ترکیب فالوده سیب گلاب با مقداری عسل و گلاب و زعفران، یک ساعت قبل از غذا و یا ۲ ساعت بعد از خوردن غذا می تواند علاوه بر رفع خستگی بدن، باعث کاهش ضعف نیروی ذهنی و بدن شود.
منبع: kadaif.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب