تغذیه سالم در پروازها هنوز کامل اجرا نمی شود
به گزارش کادایف، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار داشت: برخی ایرلاین ها به سوی ارایه میان وعده ها و نوشیدنی های سالم تر رفته اند، اما اجرای این برنامه هنوز کامل نشده است.
احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در گفتگو با خبرنگار مهر در رابطه با وضعیت تغذیه در پروازها اظهار داشت: مبحث تغذیه در صنعت هواپیمایی را حدود یکی دو سال قبل تا حدود زیادی پیگیری کردیم و تمرکز ما بر اصلاح میان وعده هایی بود که در پروازها عرضه می شود.
وی اضافه کرد: دراین خصوص سفارش کردیم از میان وعده ها و دسرهای سالم تر، همچون سمنو و برخی محصولات غذایی مناسب تر استفاده گردد و همینطور در مورد نوشیدنی ها نیز پیشنهادهایی به ایرلاین ها عرضه شد.
جایگزینی نوشابه با آب های گازدار
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اضافه کرد: یکی از موارد مورد تأکید، جایگزینی نوشابه با آب های گازدار و همینطور استفاده از آبمیوه های بدون قند افزوده و انواع نوشیدنی های سالم تر بود.
اسماعیل زاده اظهار داشت: برخی ایرلاین ها اکنون این سفارش ها را اجرا می کنند و عرضه آب های گازدار طعم دار به جای نوشابه و همینطور آبمیوه های بدون قند افزوده در بعضی شرکتهای هواپیمایی در حال انجام می باشد.
مقاومت برخی ایرلاین ها به علت رشد هزینه ها
وی با اشاره به موانع اجرای کامل این برنامه اشاره کرد: برخی ایرلاین ها به علل مختلف اعلام نمودند که اجرای این موارد برایشان ممکن نیست؛ همچون این که نتوانسته اند شرکت هایی را برای تأمین این محصولات پیدا کنند یا قیمت این محصولات برایشان بالاتر بوده است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تصریح کرد: ایرلاین ها قیمت بلیت های خویش را از قبل تعیین کرده بودند و امکان افزایش قیمت برای تأمین هزینه های بیشتر وجود نداشت؛ ازاین رو برخی شرکت ها دراین خصوص همکاری کامل نداشتند.
وزارت بهداشت ابزار اجبار آور قوی ندارد
اسماعیل زاده با اشاره به اینکه وزارت بهداشت در این مورد بیشتر رویکرد تعاملی و آموزشی داشته است، اظهار داشت: ابزار نظارتی وزارت بهداشت به جهت اینکه ایرلاین ها را الزاماً به اجرای این موارد وادار کند، آنچنان قوی نیست و هدف ما در وهله نخست، سفارش و تعامل با شرکتهای هواپیمایی بوده است.
وی اضافه کرد: باتوجه به شرایطی که در این مدت در کشور وجود داشت، بخشی از برنامه های آموزشی نیز با تأخیر مواجه گردید و نتوانستیم برنامه را به شکل صددرصدی اجرا نماییم.
یک گام رو به جلو در تغذیه پروازها
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد: علیرغم این محدودیت ها، در مجموع میتوان گفت یک گام رو به جلو برداشته شده است و اکنون در بعضی ایرلاین ها عرضه سمنو، آب های گازدار و آبمیوه های بدون قند افزوده در حال انجام می باشد.
اسماعیل زاده اظهار امیدواری کرد با ادامه تعامل و فرهنگ سازی، استفاده از انتخابهای سالم تر در پذیرایی پروازها توسعه پیدا کند.
بطور خلاصه، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: یکی از موارد مورد تأکید، جایگزینی نوشابه با آب های گازدار و همین طور استفاده از آبمیوه های بدون قند افزوده و انواع نوشیدنی های سالم تر بود. اسماعیل زاده عنوان کرد: برخی ایرلاین ها حال این سفارش ها را اجرا می کنند و عرضه آب های گازدار طعم دار بجای نوشابه و همین طور آبمیوه های بدون قند افزوده در بعضی شرکتهای هواپیمایی درحال انجام می باشد. وی ضمن اشاره به موانع اجرای کامل این برنامه اشاره کرد: برخی ایرلاین ها به علل مختلف اعلام نمودند که اجرای این موارد برایشان ممکن نیست؛ همچون اینکه نتوانسته اند شرکت هایی را برای تامین این محصولات پیدا کنند یا قیمت این محصولات برایشان بالاتر بوده است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: ایرلاین ها قیمت بلیت های خویش را از قبل تعیین کرده بودند و امکان افزایش قیمت برای تامین هزینه های بیشتر وجود نداشت؛ از این رو برخی شرکتها دراین خصوص همکاری کامل نداشتند.
منبع: kadaif.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب