۹ خوراکی اعجاب انگیز در جلوگیری از پوسیدگی دندان
کادایف: به قول دندانپزشکان، انتخاب مواد غذایی مناسب می تواند به حفظ سلامت دندان ها و لثه ها نیز کمک نماید.
به گزارش کادایف به نقل از ایتینگ ول، همه دوست دارند لبخندی درخشان داشته باشند. اما یک دهان سالم فوایدی را ارائه می کند که خیلی فراتر از جذابیت های زیبایی است. مطالعات نشان داده اند که بنظر می رسد سلامت پریودنتال ضعیف خطر زوال شناختی و زوال عقل را بیشتر می کند. با انتخاب غذاهای مناسب، از دندان ها و سلامت طولانی مدت مغز خود حمایت می کنید.
برخی از غذاها می توانند به سفت شدن مینای دندان شما کمک کنند، در صورتیکه برخی دیگر می توانند به آرامی باکتری ها را هنگام غذا خوردن از بین ببرند. سایر غذاها ویتامین ها و مواد معدنی را تامین می کنند که از سلامت دهان و دندان حمایت می کنند. در ادامه درباره ی غذاهای سالم که کارشناسان سلامت دندان از شما می خواهند آنها را بیشتر مصرف کنید، اشاره می شود.
۱) پنیر
«مایکل یورگنسن»، دکتر دندانپزشک، می گوید: «پنیر یکی از بهترین میان وعده ها برای دندان های شماست. پنیر سرشار از کلسیم و فسفر است، مواد معدنی که به بازسازی و سفت شدن مینای دندان کمک می کنند و آنرا در مقابل پوسیدگی مقاوم تر می کنند.»
۲) سبزی های برگ دار
یورگنسن می گوید: «سبزی های دارای برگ های تیره کلسیم، اسید فولیک و ویتامین K را فراهم می کنند که موجب تقویت دندان ها و پشتیبانی از لثه های سالم می شود.» یک مطالعه نشان داد افرادی که سبزیجات سبز تیره و زرد بیشتری مصرف می کردند، موارد کمتری از بیماری پریودنتال (بیماری لثه) را در یک بازه زمانی شش ساله داشتند.
یورگنسن می گوید: «بافت فیبری آنها تولید بزاق را تحریک می کند و به پاک کردن پلاک از سطح دندان کمک می نماید.»
۳) هویج
«جن موران-کوبز»، بنیانگذار مرکز مراقبت های دهان و دندان در شیکاگو، می گوید: «سبزیجات ترد مانند هویج همانند مسواک های طبیعی عمل می کنند و به آرامی دندان ها را پاک می کنند و با این وجود بزاق دهان را برای شستن باکتری ها تقویت می کنند. آنها همین طور منبع خوبی از ویتامین A هستند که در تشکیل بافت های مخاطی نقش دارد و امکان دارد به ممانعت از بیماری پریودنتال کمک نماید.»
۴) سیب
یورگنسن می گوید: «سیب ها اغلب "مسواک طبیعت" نامیده می شوند، برای اینکه بافت ترد آنها به تمیز کردن دندان ها در حین جویدن کمک می نماید. آنها جریان بزاق را تحریک می کنند که باکتری های ایجاد کننده حفره را می کاهد و پلی فنول های آنها به خنثی کردن ترکیبات گوگردی که موجب بوی بد دهان می شوند کمک می نماید. عمل شستشوی ملایم امکان دارد به کاهش لکه های سطحی نیز کمک نماید و بمرور زمان دندان ها را درخشان تر نشان دهد.
۵) ماهی چرب
این ماهی ها شامل گزینه هایی مانند سالمون، ساردین و شاه ماهی است. یورگنسن خاطرنشان می کند: «ماهی های چرب برای داشتن دندان های قوی ضروری هستند، برای اینکه سرشار از ویتامین D هستند، که به بدن شما اجازه می دهد کلسیم را بطور موثر جذب نماید. آنها همین طور حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که امکان دارد التهاب را کم کند و با جریان خون بهتر مرتبط می باشد که بطور بالقوه می تواند برای لثه ها مفید باشد.»
او در ادامه می افزاید: «مینای قوی تر و لثه های سالم تر به معنای لبخندی مقاوم تر و ماندگارتر است.»
۶) آدامس بدون قند
برخی از مطالعات نشان داده اند که جویدن آدامس بدون قند می تواند به کاهش پلاک کمک نماید. موران کوبز می گوید: «من جویدن آدامس بدون قند با زایلیتول را پس از غذا سفارش می کنم. جویدن آدامس نه تنها نفس را تازه می کند، بلکه بزاق را تحریک می کند و باکتری های ایجاد کننده حفره را می کاهد.»
البته جویدن آدامس همیشه برای هر دهانی گزینه مناسبی نیست، به ویژه اگر کارهای دندانی قابل توجهی انجام داده باشید، ازاین رو هوشمندانه است که پیش از آغاز جویدن آدامس با دندانپزشک خود مشورت کنید.
۷) آجیل
یورگنسن می گوید: «آجیل ها میان وعده ای مناسب برای دندان ها هستند که قند کمی دارند اما مواد معدنی بالایی دارند. بادام کلسیم را برای تقویت مینای دندان تامین می کند، در صورتیکه گردو برای پشتیبانی از سلامت لثه ها امگا ۳ را فراهم می آورد. ترد بودن آنها به از بین بردن ذرات غذا کمک کرده، مواد معدنی موجود در آنها می تواند در مقابل ایجاد حفره در دندان محافظت ایجاد نماید.»
۸) غلات کامل
اگر بامداد ها بین نان تست سفید و نان تست گندم (قهوه ای) مردد هستید، برای حفظ سلامت دندان هایتان گزینه غلات کامل را انتخاب کنید. غلات کامل می توانند منبع خوبی از مواد مغذی مفید برای دندان باشند؛ همچون ویتامین های گروه B (که به بهبود زخم های دهان کمک می کنند) و منیزیم که ماده معدنی مهمی برای ساخت دندان های محکم است.
۹) توت فرنگی
انواع توت (مانند توت فرنگی، تمشک و غیره) منابع خوبی از ویتامین C هستند که به تشکیل بافت های همبند قوی در لثه ها کمک می نماید. نام دیگر ویتامین C، اسید اسکوربیک است؛ ماده ای که برای تولید کلاژن اهمیت دارد. کلاژن یکی از پروتئین های موجود در دندان ها، لثه ها و تاندون هاست. این میوه ها همین طور حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که به ترمیم لطمه های دهان و خنثی سازی رادیکال های آزاد مضر کمک می کنند.
جورگنسن می گوید: «مرکبات نیز سرشار از ویتامین C هستند، اما اسید موجود در آنها اگر مدام آنها را بمکید یا جرعه جرعه بنوشید، می تواند مینای دندان را از بین ببرد. آب پرتقال، لیموناد و حتی آب گازدار با طعم مرکبات می توانند این لایه محافظ را فرسوده کنند. بعد از مصرف، دهان خودرا با آب بشویید و قبل از مسواک زدن کمی صبر کنید تا به مینای دندان که در اثر اسید نرم شده است، لطمه نرسانید.»
به گزارش کادایف به نقل از ایتینگ ول، همه دوست دارند لبخندی درخشان داشته باشند. وی در ادامه می افزاید: مینای قوی تر و لثه های سالم تر به مفهوم لبخندی مقاوم تر و ماندگارتر است. آب پرتقال، لیموناد و حتی آب گازدار با طعم مرکبات می توانند این لایه محافظ را فرسوده کنند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب