آرشیو مطالب : پروتئین

با خوردن این میوه افسرده نمی شوید

کادایف: توت سفید حاوی ویتامین های گروه B است. بدین جهت می تواند در پایین آوردن و رفع ترس، اضطراب، عصبانیت و هیجان و استرس مفید و مؤثر باشد. دم کرده پوست درخت توت سفید دارای خاصیت ضد افسردگی است. ۱۴۰۴/۰۳/۲۲ ۱۱:۲۳:۱۷

برگ بو این همه خاصیت دارد!

به گزارش کادایف، گیاهی خوش عطر با طبع گرم و خشک که از هزاران سال پیش هم در غذاها کاربرد داشته و هم در درمان بیماری ها. برگ بو با خواص بی شمارش سبب تقویت ایمنی و کاستن استرس است. ۱۴۰۴/۰۳/۱۰ ۰۸:۱۳:۱۷

عرضه تجاری ابزار ویرایش ژن در امتداد افزایش دقت و سرعت تحقیقات پزشکی

کادایف: شرکت بیومِی از عرضه نیکلیز CRISPR/Cas9 با درجه FDA آگاهی داد که تحولی در ویرایش ژنوم به وجود می آورد. این نوآوری با دقت و تطبیق پذیری بالا، می تواند پیشرفت های مهمی در درمان بیماریهای ژنتیکی و پروژه های تحقیقاتی زیست فناوری به وجود آورد. ۱۴۰۴/۰۲/۳۰ ۱۲:۲۰:۵۴

۲۱ دانه جادویی چرا باید هر روز مویز بخوریم؟

کادایف: مصرف 21 عدد مویز بصورت ناشتا در مدت زمان شش ماه بصورت منظم می تواند سبب تقویت بدن، مغز و سیستم گوارشی می شود. ۱۴۰۴/۰۲/۲۸ ۱۰:۰۳:۴۵

بهترین نان از دیدگاه طب ایرانی

به گزارش کادایف، عضو هیأت علمی دانشکده طب ایرانی اظهار داشت: از دیدگاه طب سنتی ایران، نان سالم باید خاصیت های خاصی داشته باشد تا به حفظ تندرستی کمک نماید. ۱۴۰۴/۰۲/۰۵ ۱۱:۳۰:۲۶

کبد چرب گرید 3 در کمین جوانان این عادات غذایی را ترک کنید

کادایف: به گزارش کادایف، متخصص تغذیه اظهار داشت: خیلی از اشخاصی که به ظاهر کم غذا هستند، به علت ریزه خواری مداوم و مصرف خوراکیهای ناسالم مانند شکلات، بیسکویت و چیپس، گرفتار چاقی، کبد چرب و اختلالات متابولیک می شوند. ۱۴۰۴/۰۲/۰۱ ۰۹:۵۷:۵۳

کلید سلامت جسم و روان در حساس ترین دوره رشد

کادایف: به گزارش کادایف، متخصص تغذیه، با تکیه بر اهمیت دوران نوجوانی در رشد جسمی و ذهنی انسان اظهار داشت: نوجوانی یکی از حساس ترین دوره های زندگی است که در آن نیاز به انرژی، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتر می شود ۱۴۰۴/۰۱/۲۶ ۱۰:۳۰:۴۷

وضعیت دسترسی به شیرخشک آپتامیل پپتی در کشور

کادایف: سرپرست اداره کل فرآورده های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، درباب روند توزیع شیرخشک آپتامیل پپتی در کشور توضیحاتی داد. ۱۴۰۴/۰۱/۲۰ ۰۹:۵۰:۲۷

چگونه اسید معده را در ماه رمضان کنترل کنیم؟

به گزارش کادایف، متخصص تغذیه اظهار داشت: برای افرادی که گرفتار ترشح زیاد اسید معده و رفلاکس اسید هستند، تنظیم رژیم غذایی در ماه رمضان اهمیت زیادی دارد. ۱۴۰۴/۰۱/۱۲ ۱۲:۳۳:۴۱

با این ادویه بتناسب اندام می رسید

کادایف: به گزارش کادایف، از خواص زیره سیاه برای لاغری شکم و کاهش وزن هم میتوان بهره برد. عصاره این ادویه شاخص توده بدنی (BMI) و درصد چربی بدن را می کاهد. ۱۴۰۴/۰۱/۰۵ ۱۱:۴۹:۴۱

زیاده روی در مصرف آجیل ها و افزایش وزن

به گزارش کادایف، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار داشت: یکی از تنقلات پر مصرف در روزهای عید نوروز آجیل است که علاوه بر فواید تغذیه ای این دانه ها، مصرف بیش از حد شان موجب افزایش وزن می شود. ۱۴۰۴/۰۱/۰۲ ۱۶:۳۱:۴۹

بایدها و نبایدهای روزه داری در دوران حاملگی و شیردهی

کادایف: به گزارش کادایف، عضو انجمن علمی ترویج تغذیه با شیر مادر ایران اظهار داشت: مادرانی که فرزند زیر ۶ ماه دارند و نوزاد به شکل انحصاری با شیر مادر تغذیه می شود، جایز نیست روزه بگیرند. ۱۴۰۳/۱۲/۲۸ ۱۲:۵۲:۱۹

طلای طبیعی برای زیبایی و سلامتی

به گزارش کادایف، عسل، این معجزه ی طبیعی، نه تنها یک خوراکی خوشمزه، بلکه گنجینه ای از خواص دارویی است. از تقویت سیستم ایمنی تا بهبود سلامت پوست و مو، عسل همواره بعنوان یک درمان طبیعی مورد توجه بوده است. ۱۴۰۳/۱۲/۲۰ ۱۰:۵۹:۱۳

در وعده سحری یک وعده صبحانه کامل مصرف کنید

به گزارش کادایف، یک متخصص تغذیه اظهار داشت: روزه داران در سحر یک صبحانه کامل شامل غلات، لبنیات یا پروتئین هایی مانند تخم مرغ مصرف کنند. ۱۴۰۳/۱۲/۱۹ ۱۲:۳۲:۵۸

استفاده از مواد نگهدارنده بدون مجوز در خرماهای بسته بندی

به گزارش کادایف، مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو اظهار داشت: درباره ی استفاده از روغن های بدون مجوز در تهیه زولبیا و بامیه و افزودن مواد نگهدارنده بدون مجوز به خرماهای بسته بندی گزارش شده است. ۱۴۰۳/۱۲/۱۷ ۱۹:۳۹:۰۲

چگونه روزه ای سالم و پرانرژی داشته باشیم؟

کادایف: به گزارش کادایف، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار داشت: برای کنترل تشنگی در روزهای روزه داری بهتر است از مصرف نمک زیاد در وعده سحر و افطار خودداری شود. ۱۴۰۳/۱۲/۱۶ ۱۲:۳۸:۴۷

بخور نخورهای وعده سحری در ماه رمضان

کادایف: به گزارش کادایف، در ماه رمضان برای تأمین آب بدن از نوشیدنی های شربتی تهیه شده با تخم شربتی، خاکشیر و تخم خرفه و همینطور از ماءالشعیرهای طبیعی برای رفع عطش استفاده کنید. ۱۴۰۳/۱۲/۱۲ ۱۵:۲۱:۳۹

رژیم غذای یویو به کلیه ها صدمه می رساند

به گزارش کادایف، یک مطالعه جدید اخطار می دهد که رژیم غذایی یویو که کاهش و افزایش وزن مکرر است، می تواند به صورت قابل توجهی خطر بیماری کلیوی را در افراد دچار دیابت نوع ۱ افزایش دهد. ۱۴۰۳/۱۱/۲۹ ۰۹:۴۵:۱۴

دانه ای کوچک اما معجزه ای بزرگ برای سلامتی

کادایف: کنجد، این دانه ی اعجاب انگیز، سرشار از مواد مغذی است که سلامت قلب، استخوان ها و پوست را تضمین می نماید. ۱۴۰۳/۱۱/۲۲ ۱۲:۰۰:۳۵

گیاهی که جایگزین قرص های ویتامین است

به گزارش کادایف، یونجه علاوه بر این که دارای پروتئین، آهن و فسفر است، همینطور وجود ویتامین E، ویتامین C و ویتامین A در یونجه، جایگاه خوبی در طب ایرانی به دست آورده است. ۱۴۰۳/۱۱/۱۶ ۰۹:۳۰:۰۷

ارتباط مصرف گوشت قرمز و زوال عقل

به گزارش کادایف، استیک، همبرگر، دنده گوشت گاو و هات داگ برای مغز افراد پیر مضر هستند. ۱۴۰۳/۱۱/۰۶ ۰۹:۲۶:۲۵

با رژیم غذایی مدیترانه ای حافظه را تقویت کنید

کادایف: رژیم غذایی مدیترانه ای به سبب توانایی آن در بهبود سلامت قلب و کمک به کاهش وزن افراد معروف است. ۱۴۰۳/۱۱/۰۴ ۱۱:۴۱:۵۳

خواب عمیق چه تأثیری بر سلامت مغز دارد؟

کادایف: خواب خوب شبانه نه فقط در انسان نشاط ایجاد؛ بلکه، ذهن را پاکسازی می کند. یافته های یک پژوهش جدید نشان میدهد خواب عمیق طی فرآیندی، مواد زائد جمع شده در مغز را از بین می بَرَد که برای سلامت مغز و پیش گیری از بروز اختلالات عصبی مهم می باشد. ۱۴۰۳/۱۰/۲۷ ۱۱:۵۰:۵۷

رژیم غذایی مناسب دیابتی ها

به گزارش کادایف، تحقیقات جدید رژیم غذایی کم کربوهیدرات و حاوی پروتئین بالا را با کاهش سطح کلسترول در افراد دچار دیابت نوع ۲ مرتبط می کند. ۱۴۰۳/۱۰/۲۴ ۱۰:۱۷:۰۶

توضیحات سازمان غذا و دارو درباره ی کمبود شیرخشک رژیمی

کادایف: سرپرست اداره کل فرآورده های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، در واکنش به کمبود تعدادی از برندهای شیرخشک رژیمی در بازار کشور، توضیحاتی داد. ۱۴۰۳/۱۰/۱۳ ۱۱:۳۶:۱۶

بدون مشورت با متخصص تغذیه گیاهخوار نشوید

به گزارش کادایف، عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهیدبهشتی با تکیه بر این که رژیم غذایی روزانه باید شامل همه گروههای غذایی باشد، اظهار داشت: در رژیم های گیاهخواری بخصوص گیاهخواری مطلق، خطر بروز کمبود مواد مغذی در فرد وجود دارد؛ ازاین رو رژیم باید بوسیله ی یک متخصص تغذیه و به نحوی طراحی شود که فرد با تجویز مکمل های مناسب بتواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین کند. ۱۴۰۳/۱۰/۰۲ ۱۰:۱۴:۴۵

کلید مدیریت بهتر بیماریهای کلیوی

به گزارش کادایف، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار داشت: رژیم غذایی هدفمند، به مفهوم انتخاب هوشمندانه مواد غذایی، کلید اصلی برای مدیریت بهتر بیماریهای کلیوی است. ۱۴۰۳/۰۹/۰۶ ۱۱:۱۰:۴۸

ویروس کرونا در دام نانوذرات

کادایف: محققان دانشگاه بارسلونا موفق به ارائه نوعی جدیدی از نانوساختارها شدند که امکان به دام انداختن و خنثی کردن مقادیر زیادی از ویروس کرونا را دارد. این نانومواد قادرند هم در فاز سیال و هم در سطح مواد، ویروس کرونا را گیر بیندازند و نابود کنند. ۱۴۰۳/۰۸/۲۱ ۰۹:۰۲:۲۰

گزارش محققان كانادایی؛

زنان و مردان از چه غذاهایی برای صبحانه استفاده کنند؟

به گزارش کادایف، یک مطالعه جدید نشان داده است که یک صبحانه غنی از کربوهیدرات برای مردان و یک صبحانه غنی از چربی برای زنان، برای شروع روز بسیار عالی است. ۱۴۰۳/۰۸/۰۲ ۰۹:۳۸:۲۰

به مناسبت روز جهانی غذا؛

بهبود رتبه جهانی ایران در سوءتغذیه

به گزارش کادایف، معاون انجمن ملی مقابله با گرسنگی با بیان بهبود ۱۲ پله ای ایران در رتبه بندی جهانی سوءتغذیه اظهار داشت: ایران از میان ۱۶۷ کشور در رتبه ۹۰ قرار دارد. ۱۴۰۳/۰۷/۲۵ ۰۹:۰۵:۲۵