کلاژن برای سلامت استخوان زنان مفیدست
کادایف: کلاژن بیشتر به خاطر فواید زیبایی اش شناخته شده است. اما تحقیقات جدید نشان داده است که ممکنست به دفاع از استخوان های قوی نیز کمک نماید.
به گزارش کادایف به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، «جنیفر فیلدز»، سرپرست مطالعه و استادیار علوم تغذیه در دانشگاه کنتیکت، اظهار داشت: «اغلب اوقات، ما دویدن را با ضرر برای استخوان هایمان مرتبط می دانیم، برای اینکه دوندگان در معرض خطر بیشتر لطمه های در رابطه با استرس هستند. اما اغلب اوقات، این به سبب کمبود سوخت و عدم تامین کالری کافی برای دفاع از تمرین و بازیابی و سازگاری بدن است.»
محققان ۲۲ دونده زن استقامت، ۱۸ تا ۳۵ ساله، را که بطور تصادفی به مدت چهار هفته هر روز ۲۰ گرم پپتید کلاژن یا دارونما مصرف می کردند، مورد بررسی قرار دادند.
فیلدز اظهار داشت: «برخلاف بیشتر پروتئین های غذایی، تعدادی از دی پپتیدها و تری پپتیدهایی که پپتیدهای کلاژن را می سازند، می توانند توسط روده ما بطور دست نخورده جذب شوند.»
نمونه های خون جمع آوری شده قبل و پس از مطالعه نشان داد بانوانی که پپتیدهای کلاژن مصرف می کردند، نشانگرهای تشکیل استخوان بالا رفته و سطح التهاب پایین تری داشتند- نشانه هایی که استخوان های آنها بطور مؤثرتری بازسازی می شد.
این مسئله مهمست برای اینکه دوندگان استقامت زن با خطر بیشتر لطمه های ناشی از فشار استخوان و بیماری های طولانی مدت مانند پوکی استخوان مواجهند، به ویژه اگر کالری کافی برای دفاع از تمرین و بهبودی دریافت نکنند.
نویسندگان گفتند که دفاع از سلامت استخوان در اوایل زندگی بسیار اهمیت دارد برای اینکه حدود ۹۰٪ از توده استخوانی تا سن ۱۸ سالگی ایجاد می شود.
فیلدز در ادامه اضافه کرد: «اگر بتوانیم جمعیت پیش از یائسگی را هدف قرار دهیم و افرادی را که ممکنست در معرض خطر پاسخ های استخوانی ناسازگار باشند شناسایی نماییم، امیدواریم بتوانیم این روند را معکوس نماییم و از استئوپنی و پوکی استخوان زودرس جلوگیری نماییم.»
مطالعات بزرگتر و طولانی تری برای تعیین این که آیا پپتیدهای کلاژن واقعا می توانند لطمه های استخوانی را در طی زمان کاهش دهند، مورد نیاز است.
به اجمال، پژوهشگران ۲۲ دونده زن استقامت، ۱۸ تا ۳۵ ساله، را که به طور تصادفی به مدت چهار هفته هر روز ۲۰ گرم پپتید کلاژن یا دارونما مصرف می کردند، مورد بررسی قرار دادند. فیلدز عنوان کرد: برعکس بیشتر پروتئین های غذایی، بعضی از دی پپتیدها و تری پپتیدهایی که پپتیدهای کلاژن را می سازند، می توانند توسط روده ما به طور دست نخورده جذب شوند. نمونه های خون جمع آوری شده قبل و بعد از مطالعه نشان داد بانوانی که پپتیدهای کلاژن مصرف می کردند، نشانگرهای تشکیل استخوان بالا رفته و سطح التهاب پایین تری داشتند- نشانه هایی که استخوان های آنها به طور مؤثرتری بازسازی می شد. این مسئله مهمست به جهت اینکه دوندگان استقامت زن با خطر بیشتر لطمه های ناشی از فشار استخوان و بیماریهای طولانی مدت مانند پوکی استخوان مواجهند، خصوصاً اگر کالری کافی برای دفاع از تمرین و بهبودی دریافت نکنند. نویسندگان گفتند که دفاع از سلامت استخوان در اوایل زندگی خیلی اهمیت دارد به جهت اینکه حدود ۹۰٪ از توده استخوانی تا سن ۱۸ سالگی ایجاد می شود. فیلدز در ادامه افزود: اگر بتوانیم جمعیت قبل از یائسگی را هدف قرار دهیم و افرادی را که ممکنست در معرض خطر پاسخ های استخوانی ناسازگار باشند شناسایی نماییم، امیدواریم بتوانیم این روند را معکوس نماییم و از استئوپنی و پوکی استخوان زودرس جلوگیری نماییم.
منبع: kadaif.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب